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大堂是酒樓迎送客人的禮儀場所,散客的就餐之地。同時,大堂也是酒樓中最重要的交通樞紐,大堂的功能是綜合性的,其風格、品質(zhì)會給客人們留下極為深刻的印象。隨著社會服務的不斷發(fā)展,許多大中型酒樓的大堂還兼?zhèn)淞烁嗟姆展δ堋H?,當大堂結合中廳或休息廳形成巨大的空間時,還可以在中間添加一些布置,成為各種公共活動、文化交流和社會交際的場所。
大堂的基本功能由入口大門區(qū)、總服務臺、休息區(qū)、散客區(qū)和通道等部分組成,每一部分都有不同的使用功能。每部分的組合有機而生動,使大堂既是通向各功能空間的交通樞紐,又是多種功能兼?zhèn)涞倪^渡空間或中心空間。此外,大堂常需的功能內(nèi)容還有客用衛(wèi)生間、時鐘、新聞報紙及雜志陳列架等。大、中型酒樓可能還需要另設宴會大廳、團體大廳等,有靠近大門的行進通道,門外有車道停車線,便于宴會客人出入等。
大堂應以寬敞明亮為主格調(diào),不論大門是朝哪個方向,寬闊明亮的大堂是事業(yè)發(fā)達的基本保證。應使顧客一進大堂,就有一種舒適的感覺。將裝飾擺設與主格調(diào)相配,可以體現(xiàn)出酒樓的特色,如果大門前有沖煞信息那就應該在大門口安放石獅子,大堂內(nèi)擺放避煞招財之物。一般是5個或8個金色石英鐘,或是神佛,或是大象等,這要根據(jù)具體情況而定。
大堂的裝飾燈光非常重要,有許多酒樓的大堂,如香港的香格里拉大酒樓、天津的喜來登大酒樓、海南的金海岸大酒樓、北京的京廣中心大酒樓、馬來西亞的云頂大酒樓等。他們的大堂設計都很符合風水的要求,對客人有很強的親和力,生意很好。
大堂是接待客人時間最長、最集中的場所,在經(jīng)營中不便維修,因為這將影響飯店的信譽和形象。所以設計時需要盡可能長久地保持良好外觀。選用耐臟、耐磨、易清潔的飾面,地面與墻面,采用具有連續(xù)性的圖案和花色,以加強空間整體感。同時,還應減少噪聲影響。
綜上所述,丹東裝修公司會給出方案。